Rulla älgfärsbullarna till lite större köttbullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. När man är i de djupa skogarna i Norrland finns det riklig tillgäng på älgfärs i frysarna
Till älgfärsbullarna. Servera med älgfärsbullar, rårörda lingon och kantareller. Här kommer ett riktigt gott recept - köttbullar på älgfärs med jordärtskocks- och potatispuré
Precis så var det när vi förra veckan åt älgfärsbullar i tomatsås med Paulus nya sötpotatispasta. Servera pastan tillsammans med älgfärsbullarna i tomatsåsen och en stor sallad
Älgfärsbullar är en bra variant till klassiska köttbullar. Det här receptet sätter fart på smaklökarna, köttbullarna har en annan smak än den vanliga klassiska viltsmaken
En klick rönnbärssylt till älgfärsbullarna blev väldigt gott. ca 7 dl Rönnbärssylt - röd höstig matsylt med mycket syra, en hel del beska och med en svag vaniljton
En klick rönnbärssylt till älgfärsbullarna  blev väldigt gott. ca 7 dl Rönnbärssylt – röd höstig matsylt med mycket syra, en hel del beska och med en svag vaniljton
Det är väldigt sällan som vi behöver lägga pengar på att köpa kött eller köttfärs från butiken då vi har frysen full av älgkött från Fredriks jakt (lyx
Har man älgfärsbullar färdiga i frysen blir det dessutom en perfekt snabblunch. Har man lite älgfärs i frysen så kan denna italieninspirerade receptet sätta fart på smaklökarna
