Äggstanning vin recept

Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Droppa omväxlande ner vinägern och oljan under tiden du mixar. I med kräftskal, vin, vatten och buljongtärningar
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Vispa ihop äggstanningen och häll över alla grönsakerna i pajformen. Jag fick frågan om jag hittat något prisvärd champagne och jag kan ärligt säga att jag är mer bevandrad bland de övriga mousserade vinerna
Krustader till fredagsdrinken

Krustader till fredagsdrinken

Det är så mycket lättare att öppna en flaska mousserande vin. Gratinera i 200 grader i ca 5 minuter (tills äggstanningen har stelnat)
Kantarellpaj med brie

Kantarellpaj med brie

DryckestipsVitt vin. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter tills äggstanningen stannat och pajen har fin färg
Fetaost och köttfärspaj

Fetaost och köttfärspaj

Sedan häller du över äggstanningen och brer på keson överst. Tillsätt vinet och smula ner fetaosten. 1 dl vitt matlagningsvin
Makaronipizza med falukorv

Makaronipizza med falukorv

Slå på äggstanningen. [jetpack_vine] => Array. Slå på äggstanningen. //vine. [callback] =>vine_embed_video. [jetpack_vine] => Array
Kräftskivans festliga tillbehör

Kräftskivans festliga tillbehör

Håkan Larsson är mat- och vinskribent och vinredaktör på facktidningen Allt om Vin. Han provar och bedömer alla viner på Systembolaget
Brieostpaj med mango chutney

Brieostpaj med mango chutney

Häll äggstanningen över fyllningen. Vi åt god mat, drack lite vin, tittade på majbrasa i regnet och gick hem och åt efterrätt
Lax- och räkpaj

Lax- och räkpaj

Tillsätt vin eller vatten och kör tills degen blir en boll. Grädda pajen i ugnen, ca 25 minuter tills äggstanningen stelnat. 5 dl vitt vin
Paj med varmrökt lax och rosé.

Paj med varmrökt lax och rosé.

Den rökta laxen passade så fint till den lena äggstanningen och fick verkligen fick spela huvudrollen som en väldigt ödmjuk smak
Glutenfri lasagne och himlans fiffiga linsplattor

Glutenfri lasagne och himlans fiffiga linsplattor

Blanda ingredienserna till äggstanningen och häll sedan över hela lasagnen. Tjejmiddagen i tisdags slutade som många gånger förr, alldeles för sent och det där glaset rött vi möjligtvis skulle avnjuta… blev 3 flaskor vin
Kantarellpaj med Västerbottenost

Kantarellpaj med Västerbottenost

Ta ut pajen och låt den gärna "stå till sig" en halvtimme innan servering så äggstanningen hinner sätta sig ordentligt
Provençalsk köttfärspaj

Provençalsk köttfärspaj

Häll äggstanningen över färsen. Häll på vin och låt det koka in. 2 dl rött vin. Lägg mjöl, pinjekärnor och smör i matberedarens skål med kniven monterad
Nyårsfesten

Nyårsfesten

Häll äggstanningen i formarna. Ringla över en vinägrette på dill, olivolja, citronsaft, salt och peppar