Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen, smaka av och häll äggstanningen över pajen. Jag har gjort lite justeringar i receptet och lchf-anpassat pajbotten som jag för övrigt blev riktigt nöjd med den här gången
Blanda ihop allt till äggstanningen och slå över. Smörj en stor ugnsfast form med höga kanter. Strimlad skinka på det och sen hälften av den rivan osten
Krydda äggstanningenmed salt, peppar och chili (eventuellt flera olika kryddor om du vill). Vispa runt i äggstanning precis när det är dags att hälla över
Lägg räkor, tomater, sparris och ost i formen. Smaka av med salt, peppar och limeskal. Fräs snabbt ihop purjo och paprika i panna med släpplätt-beläggning utan fett tills det är mjukt
Vispa ihop äggstanningen och häll i formen. Strö över fyllningen och den rivna osten. Grädda i ugnen tills äggstanningen blir fast och pajen fått fin färg
Vispa ihop äggen och mjölken till en äggstanning och fördela den jämt i formarna. Här kommer ett jättegott, enkelt och snabbt recept på minipajer medost och skinkfyllning som passar perfekt både som picknickmat, plockmat, förrätt eller som en vanlig middag
Känn med handen om äggstanningen känns fast. Häll äggstanningen över och blanda bara lite försiktigt. Blanda ostenmed ägg och grädde, krydda lite med salt och peppar
