Fyll på medäggstanningen, inte ända upp till kanten. Gör under tiden äggstanningen. För vintriga utflykter i skidspåret, ta med en termos med varm buljong att dricka till, gärna med lite kokosolja i
Rotfruktsgratängen (fast det kändes mer som en omelett med tanke på äggstanningen blev också himla trevlig och den kanske blir mitt bidrag till julbordet i år
Gör äggstanningen. Blanda ihop allt och rör sedan ner vinet och buljong/salt. Strimla kycklingen och stek i stekpanna med smör tills kycklingen fått fin yta
Grädda i ugnen tills de fått fin färg och äggstanningen har stannat. Och tycker ni att det blir att barnen (eller ni) mest äter massa bröd eftersom man inte riktigt blev mätt på soppa så kompensera med lite Miniomelett
Värm under omrörning tills soppan tjocknar, men ta det försiktigt så att det inte blir äggstanning. Sorten är "Gigante di Napoli", en kraftigt växande sort med stora blad och fantastisk persiljesmak
Häll äggstanningen över pajerna. En liten soppa som entrérätt är trevligt att börja kräftskivan med. Mixa avokadoköttet, citronsaft, grädde, kryddor och buljong till en slät soppa
Vispa samman ägg, crème fraiche, buljong, salt och peppar och häll i pajskalet. Lägg mjöl, havrekli och smöret i bitar i skålen till matberedaren med kniven monterad
