Varva den kokta pastan med spenat och kassler i en smord ugnsform. Grädda i nedre delen av ugnen tills äggstanningen stannat ca 30 min. 400 g kassler i tärningar
Tärna kasslern. Fördela dem i det förgräddade pajskalet tillsammans med kasslertärningar. Grädda mitt i ugnen ca 35-40 minuter eller tills allt har fin färg och äggstanningen har stelnat. 300 g kassler
Pajdeg innehåller mycket fett och vitt mjöl, äggstanningen bygger på gräddmjölk eller bara grädde, i fyllningen har man ost med hög fetthalt och många gånger innehåller pajen även bacon eller liknande