Blanda sedan alla ingredienser till äggstanningen. Häll äggstanningen över pajen. Pajen gräddas i mitten av ugnen i 200 grader i (30 minuter var lagom i vår varmluftsugn) 40-45 minuter (tills äggstanningen har stannat och pajen har fått färg)
Vispa samman ägg, havregrädde, salt och peppar till en äggstanning. Jag har verkligen snöat in lite på rödbetor senaste tiden och är så förtjust i att kombinera betorna med någon smakrik ost så som chevre, fetaost eller ädelost
Häll över äggstanningen i pajskalet, och grädda pajen i nedre delen av ugnen på 200C i ca 35 min. I söndags åt vi årets första lunch ute i vårsolen på terrassen
Häll äggstanningen över ruccola och tomater i pajskalet. När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
