Lägg i mer olivolja och bryn äggplantan tills den mjuknar och får färg. Man kan säga att det här är en kalabrisk variant av en klassisk pastarätt som heter Pasta alla Norma
Ingredienser. 2 stora äggplantor. vitlök. olja. vatten. tomatjuice. persilja. selleri. Tvätta äggplantor väl och sedan skära på längden remsor av skal ger så en peeling aubergine med en rand och en utan bark, att pennan, så jag ringer
1 st stor äggplanta. Grilla äggplanta och vitlök i ugn i 15-20 minter, 200 grader. En helg i San Francisco på ett kollektiv samlat olika kulturer bjuder på allt från en sen kväll med kakor och mjök till en tidig morgon med samtal om gud på biblioteket, från en biltur över Golden Gate Bridge till knasiga syner i Chinatown
Kan man verkligen få en aubergine (äggplanta) att smaka som sill. Julveckan fortsätter. Jag har nu sett och hört om vegetarisk sill på flera ställen och var bara tvungen att prova
4 apple-eggplants (vit äggplanta) eller en zucchini. GRÖN CURRYPASTA. Rosta svartpeppar, korianderfrön och kummin i en stekpanna några minuter tills de börjar dofta och ryka men brända
Men istället för lasagneplattor så blev det stekt zucchini och äggplanta. Så jag stekte 1 zucchini och 1 äggplanta (skivade så tunt som går) i kokosolja, salt och pepper. 1 äggplanta
