Toppa dina äggmuffinsmed lite färsk persilja och njut av en härlig frukost eller brunch. Det går även att variera smaksättningen på dina äggmuffins, du kan bland annat lägga i lite tomater och även spenat passar utmärkt
äggmuffins. Vispa ihop ägg med en skvätt vatten eller mjölk samt salt och peppar i en bunke. riven ost, keso eller fetaost mozarellaskinka/kalkon eller baconlax eller kycklingspenat eller ruccolasoltorkade tomaterlök eller potatissvamp
I dag blev det pannkakor till barnen och äggmuffinsmed lite sallad till mig och Lars. Lägg pastrami, ost och paprika i formarna och toppa med äggstanningen
(Jag tog dubbla formar) Toppa med bacon. Vispa ihop ägg, grädde, ost och peppar. Baconet kan man byta ut med choritzo och soltorkade tomater eller något annat man tycker om
Enkla, snabba att göra, goda och fluffiga långfrukostar är väl en perfekt kombo. Snart helg, ja inte för mig - jag har precis haft min helg, men för många av er - passa på att njut av de här härligt goda, fluffiga äggmuffinsena