De flesta köpta maränger är äggfria. I år blev det en blåbärsmarängtårta. Marängtårta med blåbär1 paket marängtårtbottnar3 dl vispgrädde240 g blåbärVispa grädden
Jag misslyckades med min äggfria maräng så vid midnatt envisades jag med att dra igång en vanlig. Jag hade gjort en marängtårta m rabarberkompott, jordgubbar & soyagrädde
2 st marängbottnar( äggfria). Vispa grädden hårt, spara lite grädde för att ha ovanpå tårtan. Fortsätt vispa och häll samtidigt i jordgubbsylten, ska blir hårt som en mousse