Ochägg. Knäck ner ett par ägg. PASTA MED BLADPSPENAT ÄGGOCHPARMESAN, en receptskiss. Köket är typ åttahundra grader och lunchfixandet går knappt med autopiloten
Lägg på ett ägg på varje sparristallrik, garnera med hyvlad parmesanost, tomatkött och olivolja. Ta upp den och torka av, lägg sedan upp på fyra tallrikar
Nu valde jag att fylla mina små pajer med parmesanochägg, så hela pajen är ju inte vegansk, men här har ni en bas som ni kan använda er av, och så kan ni själv bestämma fyllningen
Denna maträtt kan göras vegansk om man utesluter parmesanenoch byter ut ägget mot ägg-ersättning. Smeten blev otroligt bra och lättformad och rullas dom i lite ströbröd ochparmesan så får dom lite extra krispighet på ytan
