Ägg cocotte smör recept

Cocotter med ägg och spenat

Cocotter med ägg och spenat

Hacka schalottenlöken och vitlöken och fräs hacket i lite smör eller olivolja. Nu till påsk passar cocotter med ägg extra bra
Ägg & bacon i cocotte

Ägg & bacon i cocotte

Fördela sparrisskivor och hälften av baconet i formarna, knäck ett ägg ovanpå. Stek både strimlor och toppar i smöret ett par minuter
Ägg cocotte

Ägg cocotte

Häll försiktigt på lite grädde över varje ägg och lägg en tunn skiva smör över. Dra gärna upp lite på kanten så det bildas en liten grop där du knäcker ner ett ägg i varje liten form
Ägg & bacon i cocotte

Ägg & bacon i cocotte

Fördela sparrisskivor och hälften av baconet i formarna, knäck ett ägg ovanpå. Stek både strimlor och toppar i smöret ett par minuter
Ägg i cocotte

Ägg i cocotte

Knäck i ett ägg i varje form. dl) med smör. Ta bort från värmen när äggvitan stelnat, men gulan fortfarande är lös,
Ägg cocotte

Ägg cocotte

smörj portionsformar med smör, lägg ner en skinkbit, spenat, knäck ett ägg i och lägg en körsbärstomat på toppen
Dagens ägg

Dagens ägg

Ägg "en cocotte" imponerar fast det är så väldans busenkelt. Stek i smör. Dagens ägg blir också dagen bild till Fabriken
En kokett cocotte

En kokett cocotte

Eller varför inte låta nässlorna bottna i en fransk cocotte- ett trevligt sätt att tillreda ett ägg och som passar fint på bordet inför den stundande påsken
Chokladfondant med skogshallon

Chokladfondant med skogshallon

Vispa ägg och socker separat med elvisp tills sockret löser sig. Smält smöret, blanda i chokladen och rör tills allt smält samman
Äggcocotte med räkor

Äggcocotte med räkor

Knäck två ägg i varje form, vispa ej ska vara hela. Smöra fyra ugnssäkra portionsformar. Rör samman grädde och créme fraiche och häll blandningen över äggen
Äggcocotte med lax och spenat

Äggcocotte med lax och spenat

Servera med krutongerna att doppa i äggulan. Toppa de färdiggräddade cocotterna med en bit kallrökt lax
Flytande chokladkaka

Flytande chokladkaka

Vispa socker och ägg pösigt. Smält smöret, låt det svalna till fingervarmt och låt chokladen smälta i det

Tarte tartin i miniformat

Lägg i äppelhalvorna och rör om. smördeg. Lägg en äppelhalva i varje form och häll på såsen. Tillsätt smöret och låt koka några minuter, rör om ofta
Färskpotatis, en riktig primör

Färskpotatis, en riktig primör

Lägg i en ugnsfastform och hyvla tunt med smör över. Blanda ägg, grädde, mjölk, salt och peppar. Färskpotatis cocotte m
GRÖNKÅLSFEBER!

GRÖNKÅLSFEBER!

Knäck försiktigt i ett ägg i varje form. Äggcocotte med grönkål och cheddar. Fräs kål och chili i smör tills kålen mjuknat
Äggroyal med rökt lax

Äggroyal med rökt lax

Vispa samman ägg, avsvalnad grädde, salt och peppar. Koka upp vatten och häll i formen, så att det når upp till hälften av cocotterna
Äleby gård  januari 2018

Äleby gård januari 2018

Lägg färs, salt, peppar och äggulor i en matberedare. Sila och slå upp i portionskoppar, cocotter. smör att steka i