Så persikorna marineras i balsamvinäger och flytande honung. Tänk er den söta karamelliserade persikan som passar perfekt ihop med den krämiga ädelosten
Rör i honung, vinäger och salt. ½ dl rödvinsvinäger. 70 g krämig ädelost. Sätt ugnen på 225°C. Häll oljan i en långpanna och bred ut potatisen och rosta den i mitten av ugnen ca 25 minuter tills den får fin färg
Häll så på vinäger och Worcester. Lättlagad biffgryta med ädelost 2 port. 50 g ädelost. 1 tsk äppelcidervinäger. Smula ner ädelosten och låt puttra 10 minuter till. Lättlagad biffgryta med ädelost 2 port
Olivolja och äppelcidervinäger. Ringla generöst med en god olivolja över och avsluta med lite vinäger. 100 g ädelost/Roquefort. 100 g ädelost/Roquefort