Smält lite av smöret i en stekpanna och stek purjolöken, lägg över i en gryta. Lägg i mera smör, skär kycklingen i bitar och bryn lite åt gången i smöret och lägg över i grytan
Skär kycklingfiléerna i ganska stora bitar, och bryn dem i smör så de får fin färg. Men jag väljer att skippa alla namnen och bara kalla den Kycklinggryta med ädelost
Pajdeg75 g smör3 dl vetemjöl1 dl kesella 1%Fyllning200 g färsk strimlad grönkål (eller 250g fryst)1 gul lök2 ägg1 dl kesella 1%1,5 dl mellangräddesalt och peppar140g ädelostsötmandel, honung och flingsaltSkär smöret i bitar. Bryn den i smör tillsammans med grönkålen i 5-10 minuter. 75 g smör