Osten är en Kvibille ädelost, sedan ligger det en bit färsk fikon inflygen direkt ifrån Malta och detta binds samman med en droppe balsamvinäger ifrån Italien
Den fick inte vara för lös, då rann den bara av osten när den hamnade i fritösen. Var den för hård, så fäste den inte runt om och osten läckte ut i oljan
Mögel ost (gorgonzola, gräddädel) . Bred ett tunnt lager fransk senap på varje köttskiva, hacka 1-2 soltorkad tomat / köttskiva och smula sönder mögel osten
Salt ost, söt honung och krispig kål. Smula över osten. Rosta sötmandel och hacka grovt. Pajdeg75 g smör3 dl vetemjöl1 dl kesella 1%Fyllning200 g färsk strimlad grönkål (eller 250g fryst)1 gul lök2 ägg1 dl kesella 1%1,5 dl mellangräddesalt och peppar140g ädelostsötmandel, honung och flingsaltSkär smöret i bitar
Vispa samman grädde, creme fraiche, ägg, ost, salt och peppar, häll över broccoli i formen. 50 g smulad ädelost (åtminstone Kvibille ädelostar lär vara glutenfria). 50 g smulad ädelost (åtminstone Kvibille ädelostar lär vara glutenfria)
Röd lök, gul lök och purjolök i kombination med ädelosten är en fin kombination. Smula ner 150 gram ädelost (eller någon lagrad ost om du inte gillar ädelost). Smula ner 150 gram ädelost (eller någon lagrad ost om du inte gillar ädelost)
