Lägg ut köttet på en skärbräda och krydda med salt och peppar. kvibille gräddädel. Bred på senap och lägg på lite smulad ädelost och en päronklyfta och rulla ihop
Lägg köttet i en ugnsfast form. kött. 500g fläskfilè 2 msk margarin 2 krm salt 1 krm svartpeppar 1 bit Kvibilleädelost 2 dl creme fraiche 1 dl vatten 1 dl riven ost Gör såhär. Häll såsen över köttet, strö över den rivna osten och gratinera i ugnen, 225 grader i 10-15 min. kött ca 4 port
Smält ädelosten i lite vatten i en kastrull. Kvibille gräddädel el. Stek köttet, 2 små bitar eller en stor, och lägg på plankan. 4 - 8 skivor älgkött. 1 ädelost
Stek på hög värme så köttet får färg. Smula i ädelosten. Lägg ner i pannan med köttet. 2 ½ dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk 1 bit kvibilleädelost. 1 bit kvibilleädelost