Inlagda jalapeno’s snittas upp lite och fylls m ädelost, vira lite bacon runt och grilla. Ett måste till grillat är spett gjorda på paprika varvat med lök som man också grillar förstås
Tips – servera tillsammans med en enkel ädelostsås. Ädelostsås Mosa 50 g väl mogen ädelost och blanda med 2 dl crème fraiche och 2 tsk Ekologisk Grönsaksfond. 50 g ädelost, väl mogen
Idag blev det vad vi hade hemma till middag, karré och grönsaker och en ädeloströra. Ädeloströran är superenkel att göra, blanda bara creme fraiche och ädelost tills det blir god smak, låt gärna stå och dra en stund
Jockes ädelostsås4 dl Creme fraiche1 pkt Castellos ädelost (går med andra med, som gorgonzola)Lite skvätt kalvfondSalt + pepparKoka ihop allt och servera varmt
> Sallad till grillat. Gör såsen genom att koka upp créme fraîche och smula ner ädelost. Grilla kycklingen och servera med ugnsrostade rotfrukter, ädelostsåsen och grönsaker
ädelost och smaka av med mango chutney, soja, salt och peppar. Jag tog även aningen mindre ädelost (kvibille) för att familjen skulle tycka om det och då blev det så där lagom krämigt med bara en liten ton av ädelost