Jag fick ju en fantastisk Creusette av min sambo i födelsedagspresentoch jag vet att jag och min fina franska gryta kommer att ha många roliga upplevelser i höst
Lös jästen i ljummet vattenoch blanda i olja och salt. Låt spenaten tina i ett durkslag. Lämna en orörd degkant överst där degen ska fästa så att rullen håller ihop
Det här var enenkeloch smidig, het kikärtsgryta som blev klar i ett nafs. Skala och strimla löken. Det var tur det, för hela den angivna mängden hot sauce skulle nog ha bedövat mina smaklökar (jag gillar stark mat men jag gillar inte om när den är så starkt så att hettan tar bort alla andra smaker)
Efter ett dopp i sjön, lagade vi en härlig middag i kvällssolen, drack gott rieslingvin från Mosel och skvallrade om allt mellan himmel och jord, som bara två väninnor kan
En sak som jag är lite dålig på när det gäller grillningen är tillbehören, men jag är med i ett grillforum på Facebook, där man träffar bara grilltokiga personer och där får man en mängd med inspiration
Skär tomaterna ochlöken tunt och varva på ett fat med lite högre kant, strö över bladpersiljan. För slipning är just vad det handlar om, slipning av knivar närmare bestämt och då förstår ni kanske varför herr M var extra nyfiken
Låt rödingen ligga ett dygn, vänd den sedan och låt ligga ytterligareett dygn. Till varmrätt blev det ettgrillspett med lammfilé, oxfilé och fläskfile, till detta serverades en klassik bearnaisesås ochen kryddig tomatsalsa
Till dettaen sallad och fetaoströra. Nu har grillsäsongen satt igång och här hemma älskar vi grillat. Detta var genom Herbalife men man väljer själv hur mycket produkter från de man vill använda sig av
Mormor och morfar hade kor så de åt frukost två gånger vilket också var mitt mål under de åren. Det går inte att bortse från alla minnenden här gröten för med sig
Suttit där med de röda hattarna på sned i goda vänners lag, haklappen på plats och slurpat i sig det goda från klorna samtidigt som man petat runt med spetsiga skaldjursbestick
Man känner sig som ett barn och kan nästan undra när skogensväsen ska komma krypande ut ur stubbar och hålor såsom John Bauers sagor när man var barn, dessa trollska sagor med bortbytingar, älvor, troll och andra väsen
Fräs ytterligareenliten stund. Denna krämiga allt i ett middag med köttbullar och tortellini är super god, enkel att göra ochfördelen är att du lagar hela middagen i enoch samma stekpanna
Tillsätt äggenett i taget och rör emellan, mosa bananerna och rör i dem tillsammans med gräddfilen. Det här brödet kom till när jag ville göra en filmjölkslimpa till middagens soppa, men saknade både filmjölk och bikarbonat
Ingredienser Fröknäcke Recept av Magnus Johansson här på wgs. se Friterad schalottenlök 2 st schalottenlökar 2 msk vetemjöl ägg 3 msk ströbröd Råbiff 300 g biff av innanlår olivolja, några droppar 2 tsk dijonsenap 2 msk kapris 2 msk hackad persilja 5 cm selleristjälk salt peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.