Röd quinoa med kokosstekt grönkåloch grillad kyckling. färsk, skuren grönkål. Men med det nykomna snötäcket ute blir promenaderna verkligen vackra och mysiga
Stek köttbullaroch grönsaker i smör i en wokpanna eller gjutjärnsgryta, pudra över ingefära. Koka nudlar enligt förpackningsanvisning och spola dem i kallt vatten
Kärna ur och skär paprikan i bitar. Salta och peppra. Fräs grönkåloch paprika i en stor stekpanna med olja tills kålen är mjuk, ca 5 minuter. 1 st grönkål
Vanliga köttbullaroch hackad gul lök fick puttra i matlagningsgrädde smaksatt med röd currypasta. Löken ochjordnötssmöret var ingredienser jag improviserade fram med gott slutresultat
Skala och finhacka ingefäran och vitlöken. Strimla vitkålen och dela champinjonerna. Rör samman sesamoljan, ostronsåsen, hoisinsåsen, sojan, vinägern och sockret
Kycklingspett ochwokade grönsaker med nudlarKycklingspetten. Blanda chilisåsen med soja och vitlök. Som vanligt när vi jobbar med kyckling i hemkunskapen så går vi ju igenom det här med att få den genomstekt så man inte blir magsjuk pga eventuella campylobacter
Pitabröd med lamm och ajvar (mjölkfri). Under sina månader i Australien har han hunnit bli vegetarian så istället för riktiga köttbullar så bjöd jag på köttbullar gjorda av quorn och det blev riktigt smaskigt
Igår blev det dessa köttbullarmed en asiatisk touch. Curry pasta är något som vi alltid har hemma och det är så smidigt att blanda en klick med en burk kokosmjölk så har man en jättegod sås
Blanda smält smör med florsocker och farinsocker. Ha till sist ner jordnötssmöretoch blanda helt. Här kommer ett tips på fina och goda bitar att bjuda till fikat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.