Idag blev det en hastigt ihopslängd middag av strimlad skinkstek som jag hade fryst in nyligen och bambuskott som jag varit och köpt medlite andra asiatiska produkter
Lägg över i en ugnsfast form och strö över lite extra ost. Efter helgens ostbricka fick dom idag mötas igen, inbakade i lövbiff, gratinerade i ugn och med goda tillbehör
Pensla med uppvispat ägg och strö på lite ost. Rulla ihop och pensla skarven med uppvispat ägg. 175 g grovriven västerbottenost (spara lite till gratineringen)
Jag började dagen med en riktig vitamin energi smoothie idag. Den är sprängfylld med antioxidanter, c-vitamin och ingefära som lindrar förkylningen och verkar anti-inflammatoriskt
När jag var liten trodde jag länge att lövbiff i själva verket hette lödbiff. Mitt under själva plockningen finns det alltid tid att ta fram och karva lite av den där tryffelsalamin
Man kan ju göra vad för något som helst med just smördeg och allt blir lite läckrare och godare vare sig det är frukt och bär, grönsaker, kött eller som på nyårsafton vanlig kokt potatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.