Fick lite påfyllning av älgkött för ett tag sedan och vad passar inte bättre än att njuta av en mustig viltgryta med lite medelshavstonermedvitabönor, vitlökoch raspat citronskal
Blanda majs, krossade och tomater ochbönor i en kastrull. Krydda med salt, svartpeppar och chiliexplosion eller annan krydda som du gillar så att kycklingen får rejält med smak
Skala vitlöksklyftorna. Pensla vitlökenmed olja och rosta den i ugnen i 220 grader ca 30 minuter. 1 hel rostad vitlök. 2 paket (a 285 g) GoGreen Svenska vitabönor
3 st vitlöksklyftor. 5 dl kokta vitabönor. 2 dl torkade vitabönor som du blötlägger och kokar själv. 1 msk salvia (eller andra torkade kryddor ex basilika, timjan, rosmarin)
Bönor ingår då och då i min mat sen jag skrev Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, ett både gott och mättande tillbehör som även fungerade bra som medicin mot mina klimakteriebesvär häromåret
Grahamsrutor med morötter ochvitabönor. I ingredienslistan hittar man även bönor, ett smart sett att öka på näringsinnehållet i ett bröd och som kan bidra till en längre mättnadskänsla
Tärnade rödbetor med stora vitabönoroch bladspenat. Riva och blanda i en risotto, tärna och blanda till en sallad med äpple, gurka och getost, skiva en rödbeta och servera till en sojakorv eller vegburgare
Smaka av med salt och peppar. Skölj av kikärtorna ochbönorna, häll ner dom i bunken och blanda runt. Ett bra och gott sätt att få i sig dom viktiga baljväxterna är att gör en vinegrette
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.