Ugnsbakade endiver medtimjan, bladpersilja, apelsinjuice, vitlök ochsmör – kvartade endiver stekta i smör, vitlök ochtimjan, därefter kokta och ugnsbakade med bladpersilja i saft av apelsin
Biffarna gjorde jag fluffiga på grädde och matchade med örtkryddor och senap med en skiva gruyéreliknande svensk ost från Hjotrakten som heter Almnäs Tegel (den har ni sett tidigare på husmorsbloggen, finns bl a på NK Livs)
Medtimjanoch vitlök blir det en ljuvlig smak till såsen också. Här har jag blandat kyckling med potatis och lite olika grönsaker, paprika, tomat, purjo mm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.