I går bakade jag Wienerkaka - wienerbröd i långpanna, ett gammalt bortglömt recept. Den går alldeles utmärkt att göra mjölkfri genom att använda mjölkfritt margarin och havremjölk
Blåbärsmousse. Blötlägg gelatinbladen. Vispa grädde och florsocker. Mixa blåbär och värm en del med gelatin så det smälter, blanda i resten av blåbären och vänd försiktigt ner i grädden
Jag är ingen vinterfantast, men man kan ju inte deppa ihop helt nu under högvintern. Mina arbetskompisar C och V drar ut mig på långfärdsskridskoturer och nu har vi även några utflykter med långfärdsskidor inplanerade
Räcker det att äta filmjölk eller yoghurt med frukt, bär, nötter, müsli eller måste en komplettera med ägg, keso eller kvarg för att få tillräckligt med protein
Även om jag mått ganska kasst i grunden har jag ändå varit väldigt social denna vecka. Var nog därför jag somnade innan midnatt igår och kom upp vid 08
Det här året alltså, det har varit innehållsrikt och riktigt bra. När jag tänker tillbaka på 2017 så är det året då jag åkte längdskidor ända till maj, reste till Hawaii och flyttade
Jag hade ambitionen att baka en semmelkladdkaka, eller göra semlor på croissanter som jag först skulle baka (dock på köpedeg, hade inte tid eller ork att kavla smördeg idag)
Denna vecka gjorde jag vår veckomeny idag, efter veckohandlingen. Vi hade tömt kylskåp och frys på en del mat (jag försöker att inte ha hela frysen proppfull nu för tiden, måste ju finnas plats för glass också
Långfredagen har förändrats en hel del från förr när man inte skulle göra något och allt var stängt. Jag ser den som en dag att njuta av ledighet och umgås med vänner och familj
Det är ingen hemlighet att det svenska kungahuset genom alla år har varit väldigt sportintresserat. Överlag är det en väldigt aktiv familj som tycker om att vistas ute i skog och natur och deras intressen sträcker sig från bergsvandring till trädgårdsarbete och biodling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.