Finns det något bättre sätt att fly regn och höstrusk än att sätta sig ner vid dukat middagsbord en vardagskväll med några tända ljus, förse sig med ypperst trevligt sällskap och servera något mättande som får smaklökarna att vakna till på ett mycket angenämt sätt
Igår söndag åkte jag och mamma söderut för att besöka Tomatens Hus där vi åt den där ljuvliga tomatpajen och på väg tillbaka mot Halmstad gjorde vi ett stopp på café Utsikten där vi drack kaffe, åt kaka och njöt av utsikten
Därförvill jag nu bara att skolan ska börja igen, så att man kan komma igång lite igen. Gör ganska tjocka pannkakor, och lägg på lock för att de ska gräddas snabbare
Vispa sist ner äggen och blanda väl. Vispa ner gräddfil och olja. Den här tårtan är att dö för och enliten bit mättar ävenden omättbara som aldrig tycker något kan bli för mäktigt (läs mig)
Till soppa vill jag gärna ha bröd så att jag blir ordentligt mätt, orkar inte riktigt äta en liter soppa typ som säkert skulle behövas för att bli mätt utan något tillbehör
)Visst ska det firas och varför inte med en skönt hemgjord variant av Napolionbakelse. Spröda mördegsplattor, äppelmos och hallonsylt, godaste vaniljkrämen, tjock vispgrädde och söt glasyr
Förra året åt viMårten gås - meny på Djuret. Sååå var försiktiga med anka och rödvin. Året innan lagade vi anka hemma och det året sitter väldigt inpräntat i våra minnen
Förra året fick han en amerikansk fotbollstårta och han ville ha en likadan i år, men jag hade redan fått den här tanken i huvudet och vi kom överens om en coca cola-tårta istället
En riktig fest tårta fylld med vaniljkräm, hallon och vit chokladmousse. Spacklade gjorde jag med italiensk marängsmörkräm och sedan dekorerade jag med chokladglasyr, Ferrero Rocher, jordgubbar, chokladrån och Dr Oetkers naturliga hallondekoration
Vik ihop en gång på längden och dela den sedan i sex bitar (eller så många du vill ha). Förrahelgen bakade jag de där dinkelbröden som var nära att bli riktigt bra, men som fick jäsa lite för mycket på sluttampen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.