Mixa ihop yoghurt, getost och krydda, och smaka av blandningen med salt och peppar. Passa på att bunkra upp grönsaker nu när torgstånden nästan svämmar över av fina svenska rotfrukter ochgrönsakerav alla de slag
Inget fel att använda bra konserver, speciellt inte tillsammans medmassorav färska grönsaker. Med lite kvar av min marinerade kyckling i ugn kompletterade jag medgrönsakeroch fick ihop en riktigt god gryta till nudlar
Lantbuljongpulver (vegetariskt, eller motsvarande mängd buljongtärning). Sjud såsen på svag värme medan du meckar med övriga ingredienser och smaka av regelbundet med buljongpulver, salt och svartpeppar
Det är inte alltid min matbutik har så stort utbud av ekologiska grönsakeroch sedan älskar jag utmaningen att komponera nya rätter av det som dyker upp i veckans låda
Smaka avmed mer salt, och kanske någon gnutta balsamvinäger eller vit balsamcrème. Men det receptet får ni allt vänta på några dagar, för däremellan finns det en hel del annat jag vill dela med mig av till er
Skala och skär ner alla grönsaker i mindre bitar, utom vitlöken som du bara krossar lätt med kniven. Lägg alla grönsaker i en stor konserveringsburk och häll på vinägervattnet
Gustav Trägårdh, den senaste i raden, har smaksatt sin crème fraiche med dill, vinäger och svartpeppar, och den använde jag i detta recept, en soppa, eller snarare en soppgrytamed fisk ochgrönsaker
Förra veckan bjöd jag er ju på en frukostsmoothie medhavtornoch egengjord mandelsesammjölk. Variera smaken med olika kryddblandningar ochmed olika tillbehör
Pressa ner en vitlöksklyfta och smaka avmed salt och peppar. Vi hade fått färska majskolvar i ekolådan och jag ville göra något annat än att bara koka dem och servera dem med smör, även om barnen älskar det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.