Min dotter kallar havregrynsgröt för ”gröt med stickor” och jag har förstått exakt vad hon menat. Jag tycker det är så fantasiskt härligt med årstider, det är en av anledningarna till att jag faktiskt älskar att bo i Sverige
I Grekland köpte jag alltid får- eller getmejeriprodukter, och här i Sverige väljer jag i bland att köra på veganska alternativ- som inte behöver vara illa alls
Raw cheesecake är gjord på blötlagda cashewnötter som tillsammans med kokosolja bildar en gräddig och krämig vegansk “cream cheese” som håller ihop kakan
Gör du dem med ärtprotein, agave och vegansk mörk choklad, passar kakorna veganer. Visst hittar jag inspiration från andra men oftast slutar det med att jag gjort något helt annat och blandat i både det ena och det andra
Glutenfritt givetvis, med det här hamburgerbrödet med viss modifikation – spraya med lite rapsolja på ytan, hade inga sesamfrön hemma och hade durramjöl istället för havremjöl
Frallorna äter jag till frukost med t. Tillsammans med t. Tänk på det när ni överväger priserna på vissa specialmjöler – de är ofta väldigt dryga, späckade med näring och mättar både mer och längre tid
Jag använder mig alltid av medjooldadlar när jag gör mina raw vegan desserter. I söndags var det ju mors dag och det firades med en riktig god och nyttig efterrätt
Fast nästa gång blir den vegansk har jag tänkt mig. Ugnsbakad havregrynsgröt har jag funderat länge på att laga, men har haft svårt att få den berömda ändan ur vagnen
Som vegansk rätt är den här Biriyanin näringsrik, mättande med lång mättnadstid och den ger dessutom fullvärdigt protein med kombinationen ris och linser
Här kan du själv välja hur sött du vill att det ska vara, smaka av med sötning tills du blir nöjd. Dekorera tårtan med chokladsås, hackad choklad och hallon
Äntligen har jag lyckats med ett super recept på en minst lika god glass. Vegan,. För att sedan få två delar i samma storlek så tryckte jag ut hälften i en form, med bakplåtspapper under så att jag kunde lyfta upp det sedan, sedan så la jag nytt bakplåtspapper och tryckte ut andra halvan
Det här med vänner – när man är vuxen och hittar nya vänner i samma stad man bor i, och man bara undrar hur det kommer sig att man inte känt denne hela livet
Den är raw, vegan och glutenfri. Hallontårta med choklad. Här kan du själv välja hur surt eller sött du vill att det ska vara, smaka av med citron och sötning tills du blir nöjd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.