Veckans matsedel för vecka 9..mars 2015...
Att vara mamma och gilla livet
Att vara mamma och gilla livet
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 mars 2015, 18:34Mars idag...vårmånad..fast här har det regnat och snöat omvartannat..varit allmänt grått och trist väder ute...Dagen har mestadels ägnats åt att tänka på att mannen börjar arbeta imorgon..för första gången sedan 17 september...på ett nytt jobb..som jag ju skrivit om..
  • 3.6 mil härifrån..så han ska börja pendla...gå upp extra tidigt för att vara på plats i Hässleholm 7:00 och sedan 16:00 ska han köra hemåt...Så jag får numera vänja mig vid kvällsmiddag vid 17:00 tiden..inte runt 16:00..vara själv..vara själv med bara Liam på måndagar..lämna alltid på dagis..samt hämta..fast det gör jag annars med varvat med mannen så det är ingen nyhet som är helt ny...handla, städa, tvätta, fixa, dona, ha koll..på vardagarna när jag är själv, arbetstränar och mannen arbetar...få in mina vanor-rutiner-mitt vis igen..man får ju liksom foga sig, komma överens..samarbeta..när båda är hemma...det blir som helg på vardagarna..man blir lite lat av att man kan vara två om saker..sällskapet är både mysigt och drygt...egentid blir mindre när båda är hemma..sedan så kommer jag sakna våra bilresor på tu man hand...små luncher vi gjort...samtalen vi haft och allt roligt och mysigt vi haft med barnen...de är ju bortskämda med pappas mysande dagarna i ända sedan länge...Men..jag tror på vardag..rutiner...arbetstider..skol och dagistider...det kommer såklart bli både och..både skönt och ensamt och trisst och kul..men tror barnen kommer må bra av att bara en är hemma varvat med helger där vi är alla...lite mer "normalitet"...Jag kommer börja arbetsträna tre dagar i veckan från vecka 11 istället för två dagar som jag har nu..ska vara i Eslöv onsdag, torsdag, fredag 8-12..vilket kommer innebära fler dagisdagar och tidigare och längre dagar och att jag ska lämna och köra till Eslöv...men varför klaga..vilket jag inte gör..för det är ju sååå många som har det så..än värre..än tidigare och längre dagar...
  • Måndag 2 mars Fisksoppa med dill och citron 4p
  • 200 g torskfilé
  • 200 g laxfilé
  • 1 morot 1 gullök 0.5 msk smör
  • 1-2 msk pressad citron
  • 7.5 dl vatten
  • 2 fiskbuljongtärningar 2 dl vispgrädde
  • 150 g skalade räkor
  • 0.5 dl hackad dill
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 tsk finrivet citronskal
  • Tisdag 3 mars Kantarellpaj med getost 6p
  • 3 dl mjöl
  • 125 g smör
  • 1 krm salt
  • 1 msk vatten
  •  
  • Fyllning
  • 500 g kantareller
  • 1 lök 1 gul paprika
  • 2 msk smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 10 cm purjolök
  • 400 g philadelphiaost
  • 2 ägg 200 g getost
  • (bacon/kassler om man vill, tärnat)
  •  
  • Ugn
  • 500 g blandfärs
  • 1 lök 2 vitlöksklyftor 1 brk wokgrönsaker
  • 1 hönsbuljong kinasoja
  • 2.5 dl Milda mat grädde
  • 1 brk cocosmjölk
  • 1 pkt snabbnudel
  • salt
  • vitpeppar
  • svartpeppar
  • paprikapulver
  • curry
  • grillkrydda
  • Coloritsoja
  • redning
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 5 champinjoner
  • 6-8 soltorkade tomater i olja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.