Veckans bakverk v.48. Creme brûlée med saffran och passionsfrukt.
Elvafika
Elvafika
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 äggulor
  • 0,75 dl socker
  • 3 dl grädde
  • 0,5 dl mjölk
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 15 ml saffransarom (dr oetker) eller
  • 0,5 g saffran
  • 2-3 passionsfrukter
  • 150 grader Koka upp ca 1 liter vatten i en kastrull (till vattenbadet i ugnen). Vispa ihop äggulorna och hälften av sockret till en porös smet. Häll i saffran. Låt stå i rumstemp sålänge.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.