Vaniljmousse med rabarber
MÅ Gott
MÅ Gott
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1-2 rabarberstjälkar
  • ½ vaniljstång
  • ½ citron
  • 1 3/4 dl socker
  • 2 ½ dl vatten
  •  
  • Vaniljmousse
  • 1 ½ gelatinblad
  • ½ vaniljstång
  • 1½ dl mjölk
  • 3/4 dl + 1 ½ dl vispgrädde
  • ½ dl socker
  • 2 äggulor
  •  
  • Rabarber- och jordgubbskräm
  • 1 ½ msk + 2 msk vatten
  • ½ msk maizena stärkelse
  • 1 liten rabarberstjälk
  • 50 g jordgubbar (jag använde frysta)
  • 2 msk socker
  • 1 msk pressad citron
  • 1 tsk stött kardemumma
  •  
  • Vaniljsmul
  • 25 g smör, rumsvarmt
  • 3/4 dl mjöl
  • 2 msk socker
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 1 krm bakpulver

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.