12 mellanstora
skogschampinjoner eller 8 stora 1 skiva dagsgammalt vitt bröd
25-30 g
pinjenötter
50 g
smör
rivet skal av 1/2 citron + 1 msk pressad saft
25-30 g
babyspenat
60-70 g
parmesan
Alla älskar inte lutfisk, men tillbehören gillar de flesta. Så vi byter helt enkelt fisken mot rimmad kyckling – milt, mört och läckert utan besvär. OBS att kycklingen ska rimmas minst 4 timmar
4
portioner:
4 kycklingfiléer,
ca 600 g
Rimlag
1/2 liter
vatten
3 msk
salt
2 msk
socker
5 lätt
krossade kryddpepparkorn
Till kokning
1/2 liter
hönsbuljong av koncentrerad fond eller tärning
Béchamelsås
1 1/2 msk
smör
1 1/2 msk
vetemjöl eller idealmjöl
3 dl
mellangrädde
2 krm
salt
1/2 krm
nymalen vitpeppar
4
personer:
1 dl
starkt kaffe, kallt
5-6 dl
punsch
2 äggvitor
2 äggulor drygt 1/2 dl strösocker
250 g
mascarpone
rivet skal av 1/2 citron rivet skal av 1/2 apelsin 100-120 g pepparkakor
Nu gäller det att fundera ut några värmande rätter som passar till årstiden här hemma. Efter en lång promenad med min hund runt kypesjön så ville jag gärna äta en smakrik, stark och värmande soppa
Vad passar bättre än en god och värmande soppa dessa ruggiga novemberdagar. Den här soppan är en gammal favorit hos oss, den är så enkel att göra och smakar underbart gott
Postat av Elin onsdag 23/11 2016 kl. 9. 33 Kommentera. Värmande soppa i novembermörkret. Numer är det de vegetariska recepten i majoritet i bloggarkivet
Värmande näringsdryck 1 port. ) ” Värmande näringsdryck 1 port. Vitaminrik näringsdryck. December är inte bara en månad med många trevliga möten, glöggfika och julbord som hör till
Brrr, vad isigt och kallt det är ute. Vi stannar inne och värmer oss med en soppa. J älskar palsternacka, men jag tycker att den kan vara lite knepig med sin lätt jolmiga sötma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.