Saffran- & paprikarisotto med stekt lax
Manfreds Mattorg
Manfreds Mattorg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser till 2 personer
  • 250 g Laxfilé, (125g/st)
  • 25 g Smör, osaltat
  • 1 st Vitlök, finriven eller pressad
  • 1 st Gul lök, finhackad
  • 2 dl Avorioris
  • 1 st Knivudd saffran
  • 1 dl Vitt vin
  • 5 dl Vatten
  • 1 msk Fiskfond, koncentrerad
  • 1 dl Parmesan(riven) eller någon god svensk hårdost
  • 1 st Paprika, röd, inlagd, strimlad
  • 1 st Broccolibukett, ca 1dl buketter
  • Havsssalt- & svartpeppar från kvarn
  • 2 st Citronklyftor
  • Dillvippa

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.