Vallåsens Värdshus

Värmande

Name: Värmande
Ingredients: 1 hackad gul lök; 1 slantad morot; lite olja att steka i; 1 dl; 1 burk passerade tomater; 1 dryg liter; 1 skvätt torr sherry eller vitt vin; 1 stor klyfta; riven vitlök; 1/2 dl olja; 1 del finhackad persilja; 1 del rivet citronskal; 1 del riven vitlök; 1 del riven stark ost; 1 del hackad mandel