Ukrainsk bortsj
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 7 hg nötkött (bringa
  • märgpipa
  • högrev eller liknande
  • 5 hg magert färskt fläsk
  • 2 hg rökt fläsk
  • 2 ½ liter vatten
  • 1 lagerblad
  • 8 vitpepparkorn
  • 1-3 klyftor vitlök (kan uteslutas)
  • 1-2 morötter
  • 1 bit rotselleri
  • 2 purjolökar
  • 8 rödbetor
  • ganska stora
  • 3 dl finstrimlad vitkål
  • 2 gula lökar
  • 3 stora potatisar
  • 5 tomater
  • 1 ½ msk tomatpuré
  • 1 msk vinäger
  • 1 dl öl (kan uteslutas)
  • Persilja
  • Salt
  • En nypa socker
  • 1 msk vetemjöl

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.