Ugnsstekt picnicbog med timjan och äpple
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1200 g picnicbog eller kotlettrad utan ben
  • med fettkappa
  • 2 små rödlökar
  • 1 liten gul lök
  • eller 3 schalottenlök
  • 5 vitlöksklyftor
  • 2-3 äpplen
  • stora
  • Saft av en halv citron
  • 2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm vitpeppar
  • Några varv med chiliflakes-kvarnen
  • Vitlökspulver
  • pudra över
  • 2 msk torkad timjan eller 5 färska timjanskvistar
  • 1 msk rosmarin
  • 25 g smör
  • kylskåpskallt
  • Alternativt bacon att täcka/späcka med
  • Ev. potatis att baka med i formen.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.