Vad passar bättre än riktig husmanskost en regnig och kall söndag som denna. Idag gjorde jag klassiska Wallenbergare till middag som blev riktigt saftiga och fick en härlig krispig yta
Mixa slät med stavmixer. Egentligen gillar jag den gröna ärtsoppan av torkade ärtor mycket mer, men denna soppa är mycket snabbare att tillaga och därför en bra vardagssoppa
Lägg upp riset, gröna bönor i röd curry och fiskfilerna på tallrikar, garnera med lite extra lime och kanske lite Thaibasilika om du har tillgång till det
ugn 200º ca 20 min 4-6 personerungsfalukorv1 kalukorvsring500g riven ost1 gullök100g fetaost100g mozzarella1 köttbuljongstärning3dl gräddesenapketchupsaltvitpeppar10 st körsbärstomaterpotatismos2 kg fast potatis150 g smör/margarin1 äggula2 dl
När nästan klar, tillsätt finhackad lök och stek med glasartad. (Beroende på antal personer) 1 kg gröna ärter, rökt bacon, 1 lök, paprika, salt, peppar och mjöl som krävs
Pankopanerad fisk med hemmagjord potatismos, remouladsås och räksallad. Inlägget Tunnbrödsrulle med panerad fisk, räksallad, remouladsås och potatismos dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.