Ugnsomelettmed rökt lax, spenatoch sparris PrintFörfattare. Typ min favorit när det kommer till ugnsomelettoch det får nog bli första målet senare idag
Krydda med salt, peppar och ev lite muskot. Stuvad spenat, panerad fisk och ägg. )Jag gick inte efter något recept utan jag testa mig fram men nedan har ni ett recept på stuvad spenat
Hittade ett recept på nätet, men hade inte grön el röd currypasta, så då blev det en egen variant med vanlig curry, ingefära och krispig chilirödkål som tillbehör
Gula plommon i bitarGula och röda körsbärstomater, halveradeAvocado i lagom stora bitarRöd lök, tunt skivadBabyspenatRuccolaBasilikaMozzarella i bitar (allra helst cocktailmozzarella)PumpakärnorFlingsalt och svartpeppar(Kavringkrutonger)
Skär broccolin i mindre bitar och häll i den ochspenat tillsammans med löken. Mixa med en mixerstav tills soppan är slät och smaka av med salt och peppar
Vispa ner detta i mjölken tillsammans med ägg salt och peppar. Riv och strö över osten. Strö baconblandningen ovanpå omeletten och garnera med några ruccolablad
Servera laxen med kokt potatis och smörstekt spenat. Skölj och riv citronskal och blanda med färskost. Skölj spenatenoch skala och skär löken i klyftor
Vispa ner detta i mjölken tillsammans med ägg salt och peppar. Riv och strö över osten. Strö baconblandningen ovanpå omeletten och garnera med några ruccolablad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.