Lägg köttet i en ugnsfast form, ringla olja i botten och lägg i morötter, potatis och vitlök. Vill du ha en sås till kan du sila av skyn från formen och koka upp med lite vitt vin och grädde
Jag kunde inte hålla mig, utan tjuvstartade i väntan på den svenska sparrisenmed en tysk dito. Jag vaknade med en huvudvärk från H och kunde inte ta mig ur sängen förrän fram på eftermiddagen
Vit sparris hittar du hos Sandins frukt & grönt på Hötorgshallens nedre plan. God som den är, smörstekt eller med klassisk hollandaise-sås som tillbehör
Koka upp Milda med fonden. Smörj en ugnsfastform med Milda. Servera gärna laxen med en fräsch sallad. Om det blir ris över kan ni använda det till det stekta riset med kycklingkebaben 2½ dl Milda mat och visp 26%
Härliga primörer i form av vit och grön sparris och färskpotatis tillsammans med mjäll fjällröding och en lagom syrlig beurre blanc-sås, så gott som det bara kan bli
Det här är ytterligare ett härligt recept från Jamie Oliver som är väl värt att förmedla. Skär av den nedre trådiga biten på sparrisen och skala den om det behövs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.