Helstekt fläskfilémed sås på hallonchutney och ugnsbakadepotatisar. Lägg potatis av sorten Ratte eller annan liten delikatesspostatis i en långpanna ringla över rikligt med rapsolja och flingsalt
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Fläskfilémed gräddsås och champinjoner. Servera med kokt potatis och sallad. Hacka löken till stora bitar och stek den på medelvärme i smör tills den mjuknat
Servera laxen med kokt potatis och lite smörstekta sockerärtor. I fredags var jag ledig och hade en skön dag hemma i köket med förberedelser inför kvällens tjejemiddag
Idag bjuder jag på ugnsbakad fläskytterfilé. Med ett gott och välkryddat potatis- och palsternacksmos och rödvinssås därtill blir det en god helgmiddag
Blanda sedan med crème fraiche och. Skär ett snitt längs med varje bit och. fyll den med baconröran. 600 gr fläskfilé. 2 medelstora äpplen. Dela fläskfilén i 4 bitar och bryn den. 600 gr fläskfilé. 2 medelstora äpplen
Ugnsbakad röding. Servera rödingfiléerna med pressad potatis, eller färskpotatis, och någon grönsak. Salta och peppra med citronpeppar och lägg några citronskivor ovanpå filéerna
Ofta glömmer man bort de godaste köttdelarna och istället köper tex fläskfilé. Kokt potatismed skal. Men en hel bit fläsk som man kör rätt länge i ugnen kan slå en fläskfile med hästlängder om jag får bestämma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.