Första gången jag tillagar falukorv i ugn tillsammans med grädde vilket är en gåta nu när det känns ganska självklart (säkert hopplöst "efter" men ändå)
Nagga botten med en gaffel. Klyfta rödlöken i sex klyftor (jag brukar halvera löken, skära av ändarna och sedan skära mellan rot och topp så det blir klyftor)
I helgen hade jag väldigt trevligt besök här i köket i sta'n. Kanske låter brutalt att snitta falukorven men det är så den får extra fin färg och lite knaprig yta i ugnen så gå loss med kniven
Blanda ihop löken tillsammans med gurkmixen lägg lite i varje snitt. ½ finhackad lök. Skär centimetertjocka snitt i falukorvsringen utan att skära igenom helt och lägg i en ugnsform
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.