Skala sötpotatisen och skär i mindre bitar. Mixa soppan slät med en stavmixer. Fräs löken mjuk i en kastrull, tilsätt vatten, buljongtärningar och sötpotatis
Blanda alla ingredienserna i en skål och servera medsötpotatisen och kycklingen. Jag älskar sötpotatis och den innehåller mycket mer nyttigheter än vanlig potatis
Linser är så gott och rika på mättande protein och fibrer, medan kolhydraterna som finns är komplexa och tar tid att bryta ner vilket i sin tur innebär att vi håller oss mätta längre
Resultatet blev dessa grillade sötpotatismed en het och smakrik örtolja med chili. Dock rekommenderar jag inte saffransaioli då smakerna skär sig lite med myntan men en vanlig skulle nog passa perfekt
För några månader sedan delade jag med mig av mitt recept på Broccoli & Halloumibiffar som blev en omtyckt maträtt bland många, vilket såklart gjorde mig superglad
Krydda sötpotatisenmed lite salt. Tvätta sötpotatisen och halvera den på längden. Igår åt vi en helt fantastisk lunch som jag var tvungen att fota för att kunna dela med mig av receptet åt er, för denna är verkligen en höjdare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.