Lite valfri sallad + parmesan att toppa med. Slog på skön musik och stod länge framför spisen och rörde runt tills jag fick ihop en alldeles perfekt krämig risotto som jag sen åt framför tvn Man kan ju ha lite vad man vill till risotto men jag köpte faktiskt varmröktlax, kräftskjärtar och lite ruccola från salladsbaren på ica bara
Efter det var det inte slut på festen för sen lagade jag en supergod bulgursalladmed smak av apelsin och saffran och som jag avnjöt tillsammans med den sista biten av den varmröktalaxen, lite räkor och crabfish samt en urgod kall sås med apelsin och honung
varmröktlax och ingredienser till en helt underbar basilikasås med parmesan. Servera laxen tillsamans med de ugnsrostade grönsakerna, basilikasåsen och sallad
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med créme fraiche, majonnäs, dill och gräslök
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök
Egen varmröktlax är otrolig prisvärt jämfört med den köpta. Om man har en klotgrill med lock är det faktiskt lättare att varmröka en laxbit än att grilla den
Varmröktlax är verkligen gott och passar perfekt med den här potatissalladen av Paolo Roberto. Häll dressingen över salladen och, för att få en välblandad potatissallad med alla ingredienser hela och snygga, skaka skålen försiktigt och häll sedan salladen mellan de två skålarna några gånger
Börja med såsen. Köp en varmröktlax, koka lite färskpotatis, marinera lite spenat och lägg lite energi på en god kall sås till så har du en jättegod rätt att bjuda vännerna på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.