Så istället för en vanlig mördeg testade jag alltså att använda mitt favoritrecept som en botten. Igår kväll bakade jag och mamma små söta hallonpajer med vit choklad
Häll i tomat ochsmåkoka ihop på medelvärme. Fräs lök, vitlök och paprika lätt i ghee. Blanda ner kokt skivad okra, basilika, salt, peppar och citronsaft
Vispa samman äggen med grädde, salt och peppar. Bjud pajerna ljumma tillsammans med en sallad. Finfördela matfett och ost i mjölet till en grynig massa
En härlig kombination av sött och syrligt, kan det bli bättre. Ett perfekt sätt att fira allt detta är dessa söta små marängbakelser, fyllda med lemon curd, hallon och grädde, dekorerad med färska bär
Medan du väntar häller du upp strössel i olika småskålar. Sedan rullar du den i strössel och lägger sedan direkt in kakan i frysen så att den inte smälter medan du gör de andra
Vi hann iallafall umgås en stund med resterande "skivare" och avnjuta flera olika pajer och kräftor för de som gillar, jag åt en och sedan räkor istället
Små frukostbröd med kli och linfrö. Forma dem till ovala små bullar och lägg dem på plåtarna. Han förstod att allt kanske inte stod helt rätt till när han tog ut de små stenhårda frallorna ur ugnen
Lägg upp alla tre tillbehör i skålar och servera med grytan tillsammans med kokt ris. De tre tillbehören i form av jordnötter, mango chutney och rostade kokosflingor
Jag tycker att det passar med rätt små kex, det blir som en lagom munsbit för barn. Det här blev kex att ta med på resan och som passar att lägga ner på vilken utflykt som helst
Ingredienser Portioner. 8 Glutenfri chokladbotten 70 g normalsaltat smör 60 g socker 70 g mörk choklad 1 st ägg 20 g maizena majsstärkelse Kaffekräm 1 1/4 dl vispgrädde 7 g hela kaffebönor 2 st gelatinblad 1 1/4 dl mjölk 50 g socker 1/2 vaniljstång 4 äggulor 90 g mörk choklad hackad i mindre bitar Ljus chokladmousse 3 st gelatinblad 2 1/2 dl vispgrädde 20 g socker 1/2 vaniljstång 1 äggula 75 g ljus choklad hackad i mindre bitar Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.