Rostad potatissallad med rödbetor1 kg färskpotatis eller delikatesspotatis1/2 dl olivolja2 msk finhackad rosmarin1 tsk salt1 krm svartpeppar2 knippen färska små rödbetor150 g sugarsnaps1 knippe rädisor80 g ruccolasallad3 msk vitvinsvinäger1/2 dl olivolja2 tunt skivade rödlökarGör så här. Små rödbetor kokas under lock i 15-20 minuter, stora betor 45-60 minuter. 2 knippen färska små rödbetor
Hela rätten består av rökt renstek med hyvlad ost över och hjortronsås, renchops med smörfrästa champinjoner, älgentrcoté med kålrotsjansson och sparrissallad
några små salladsblad. Lägg på några små salladsblad. några små salladsblad. En festlig lördagslunch. Börja med gubbröra på danskt rågbröd, därefter en miniburgare på grillat surdegsbröd och till sist blåmögelost och fikon på rågbröd
oboy vilket vackert väder - igår fullständigt vräkte det ner i småstaden. Forever - denna gr passade jag på att förnya mej med den bästa HeatLotion cremen, vitaminerna till barnen men även lite annat smått och gott
Låt småkoka i minst 45 minuter. Innan den fantastiska trerättersmiddagen tog vid under Anders födelsedag (frukosten beskrev jag igårdagens inlägg) hade vi en riktigt mysig familjedag
Så var det äntligen dax för en middagsbjudning i det Atterstigska hemmet. Det har varit dåligt med bjudningar med fler än en gäst på sista tiden men det ska bli bättring det lovar jag
Tre små rätter att pröva. DAGENS RECEPT 14-08-25. TRE SMÅ ÄGGRÄTTER. Ägg är lätt och bekvämt. Vad allt kan man inte åstadkomma med ägg och litet matfantasi
Skär baconet i småbitar och stek den knaperstekt. Betor och kål, det är två av mina favoriter. Men överkokt blomkål och inlagda rödbetor göra sig ej besvär, det går fetbort
Skala och hacka en morot i småbitar. Från början hade Anders och jag tänkt ut "Fira in 2012 med 12 olika rätter", men på vägen kom en sista, trettonde rätt, därmed föll den planeringen
Wienernougat 250 gr nougat125 gr mörk choklad (70%)75 gr flagad mandel Smält nougaten och chokladen i ett vattenbad på spisen och rosta under tiden mandel i en torr het stekpanna så att den blir vackert rostad
Nyttiga små köttfärspiroger, 15-16 st250 g nötfärs1 liten gul lök130 g morötter½ msk olivolja1 dl krossade tomater1 msk tomatpuré1 ½ msk sweet chilisås2 krm saltsvartpeppar25 g färsk jäst5 dl vatten, 37 grader½ dl mager kvarg½ tsk salt60 g rågmjöl (ca 1 dl)300-350 g vetemjöl special (ca 5-6 dl)ägg och lite vatten till pensling1. Nyttiga små köttfärspiroger, 15-16 st
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.