Dags för nytt fiskrecept tycker jag. Igår var jag ensam hemma och passade på att testa något nytt. Fisk, dill och citron är alltid ett vinnande koncept enligtmig och så fick det bli
Idag lagade jag ett äkta Viktväktar recept. Händer inte så ofta att jag fastnar för deras recept, är ju liksom därför den här bloggen har kommittill, men det här var riktigt gott
IngredienserPortioner. 4 600 g små färskpotatisar 1 rödlök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör eller margarin 1 dl skurna, blandade örter t ex persilja, gräslök, oregano, rosmarin 1 citronflingsalt peppar 4 ark grillfolie 600 g torskfilé Lägg tilliinköpslistan Trött på att irra runt ibutiken. Kupongen är laddad Kryddkvarnar 10 % rabatt Santa Maria 60-140 g Mer info Ladda kupong
Hacka syltlöken och blanda med ättiksgurka, majonnäs, gräddfil, senap och persilja. Vänd fiskeni mjöl, sedan iuppvispat ägg och tillsisti ströbröd blandat med salt och peppar
Vi använde torskfilé men det går även bra med torskrygg eller annan vitfisk. Den lite söta gulbetspurén passar utmärkt ihop med fisk och lite salta tillbehör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.