Det kan man nästan förstå, för finns det något godare än en riktigt kladdig och chokladmättad skapelse, som man sedan kan njuta av tillsammans med färska bär, glass, grädde av olika slag, eller något annat som man tycker om
Extra effektivt blir lykopenet om tomaterna upphettas, så ät gärna tomatsoppa, ugnsbakade tomater, ugnsbakade körsbärstomater med mozarella, ketchup (helst utan socker förstås), en smakrik tomat- och paprikaröra och tomatpuré
Från boken gör jag ugnsbakade päron med en confit av rödkål och vit choklad- och lökpuré. Det har med andra ord tagit lite tid att läsa, laga ur och och sedan bara få välja ett recept från den att dela med mig av här …
Så varsågoda – en riktigt superdupermegahet tomatsoppa. Ta bort katrullen från spisen och mixa sedan soppan slät med en mixer och smaka avmed salt och peppar
Smaka avmed balsamico och ev lite mer salt. Observera att vikten avser den färdigberedda pumpan. Vi åt ris till, men det går lika bra med quinoa eller kanske cous-cous eller bulgur för den som tål det
Ett snabbt improviserat recept som blev en rejäl dessert-hit. Att tiden varierar beror på hur länge äpplena tar på sig att bli helt mjuka, så håll koll och känn med en sticka
Jag hade hackad physalis och "chokladlockar" som jag gjorde genom att smälta naturell rå choklad med en aning kallpressad kokosolja som jag sedan bredde ut tunt på bakplåtspapper
Börja med att mixa havregrynen till ett fint mjöl och rör ihop alla torra ingredienser. Det här brödet håller sig även gott i flera dagar om man jämför med hur många andra glutenfria bröd kan vara
Smaka avmed salt, en aning balsamvinäger och en gnutta kokossocker. Grytan kom till av det som fanns hemma i grönsakslådan, och du kan variera grönsakerna och mängderna helt efter tillgång och eget huvud
Med hjälp av den, affirmationer och kanske en liten kaka till eftermiddagsfikat hoppas jag kunna hålla mig på rätt köl och överleva även denna höst och vinter
Mixa soppan slät och smaka avmed citronsaft och ingefärssaft. I den här vegansoppan samsas pumpan med röda linser, och resultatet blir en lika nyttig som god anrättning
Lägg grönsakerna i en mixer tillsammans med lite av buljongen. ½ dl olivolja med citron. Man behöver faktiskt inte vänta ända till Halloween för att njuta av den här goda soppan som är heltvegan
Smaka avmed pressad citron och lite flingsalt, och runda gärna av smaken med en aning mörkt socker. Veckans vegetariska får bli en smakrik och innehållsrik vegetarisk gryta med allehanda grönsaker, curry och kokosgrädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.