Grillade paket av rosévinsbrässerad torskrygg med grön sparris. När jag kikade ner i fiskdisken inför fredagsmiddagen så hade de ett bra erbjudande på färsk MSC-märkt torskrygg som var för bra att inte slå till på och då passade lösningen med fiskpaket utmärkt
Baconlindad sparris, också ett måste och olika aromsmör. I lördags marinerade jag lite karré och spett med fläskfilé som fått ligga i en god vitlöksmarinad
Smaka av med salt och peppar. Vispa crème fraiche med elvisp eller i matberedare tills den är fluffig. Blanda i finriven pepparrot och rivet citronskal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.