2,5 dl matlagningsgrädde. 2,5 dl matlagningsgrädde. Korv stroganoff är inte min favorit, men när falukorven byts ut mot halloumi och linser så blev det plötsligt en väldigt god rätt
In i ugnen i 175 grader tills köttet kommit upp i 80 grader i mitten. 175 grader till. Min underbara granne kom förbi med en vidsvinsstek för ett tag sedan
Nu är det tisdag, och de kommande veckorna kommer det vara Vegetariska tisdagar på Bakbokmat. Nu är det tisdag, och de kommande veckorna kommer det vara Vegetariska tisdagar på Bakbokmat
Januari är hemsk. Jag vet att januari för många är en månad av späkning och att plånboken kan vara tunn efter jul- och nyårshelgerna, men jag kan inte riktigt begripa varför allt skulle bli bättre av att man prioriterar ned maten
Idag är det tisdag, och då kör vi veckans matsedel. Sätt ugnen på 225 grader. Stek klubborna i ugnen ca 45 min om de är frysta, ca 30 min om de är färska, tills köttsaften är klar. Jag tillsatte lökklyftor efter ca 15 min också, la dem bara bredvid. 4,5 dl vätska (mjölk vatten eller grädde, eller blandning. Låt puttra 3-5 min. 4,5 dl vätska (mjölk vatten eller grädde, eller blandning
Grädda i 225 grader i ca 30 minuter. 225 grader. Sådär ja, nu är det ett nytt år och nya tag. Börjar 2011 med att prova på ett paj recept som jag fått från en underbar familj
4 skivor hönekaka400 g färska champinjoner2 pkt bacon4 dl creme fraiche1 paprika1 liten purjolök1 knippa dill2 st tomater5 dl riven ostsalt och peppargarnering. Grädda i ca 12 minuter i 225 grader
1,5 dl röda linser. 1,5 dl röda linser. Jag följer upp zucchinisoppan med ett gäng plättar som gjorts extra matiga med hjälp av röda linser som hällts i smeten
FRUKOST En skål Lättyogi  med 1 1/2 msk havrekli 2 kokta ägg Kaffe LUNCH Citronäggröra 3 ägg 2 msk kesella lätt Rivet skal från en citron Salt o peppar Vispa ihop till jämn smet  och häll ner i varm teflonpanna, rör ihop till en krämig äggröra Servera med Rökt makrill och musslor MIDDAG Nötfärsbiffar med rödlökskeso 500 g nötfärs 2 ägg 150 g Keso 1 liten gul lök riven 1 msk hackad persilja 1 msk rivet citronskal 1 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar 1 tsk fyra kryddor Epice rich Blanda alltihop väl, forma biffar och stek i medelvarm teflonpanna med lite olivolja Servera med Rödlökskeso och citron Frukyoghurt som dessert Mellanmål Fruktyoghurt Wildchips 1 1/2 msk havrekli. 500 g nötfärs. 150 g Keso
Salta och peppra och tillaga i ugn i 15-20 minuter. Idag hämtade J dottern på dagis, så jag hade tid att handla lax och sallad till kvällens snabba anrättning
På torsdagar äts det soppa & på tisdagar serveras det fisk. In i ugnen på 200grader i ca 25 minuter. Så var det iallafall när jag var liten och gick i skolan
FRUKOST En skål  miniyoggi frukt  med två msk havrekli 2 kokta ägg Kaffe LUNCH Grönsaksomlett med kalkon 3 ägg hopvispade med 1 msk kvarg 1/2 paprika 1/2 gul lök 4 stora champinjoner 1 tomat Persilja 50 g Skivat rökt kalkonbröst Värm upp en teflonpanna Skär grönsakerna  i mindre  bitar. 50 g S
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.