Ibland har man tur att få älgfiléoch den vill man inte misslyckas med. Tyvärr har vi inte nån älgfilé i frysen men vi har en fin bit entrecôte och den kan man också tillaga så här
Krämig potatisgratäng, älgfiléoch kantareller. Filén stektes i smör och rapsolja till dess att det var perfekt enligt vår smak, medium för sonen och mer välstekt för mig
Glutenfritt olivbröd med timjan, rosmarin och oliver. Helgplaner och fredgastips. Det är inte helt enkelt att baka glutenfritt bröd men med detta recept är det svårt att misslyckas
En bra och lagomt lyxig & enkel maträtt en Lördag, man vill ju inte stå alldeles för länge vid spisen när man äntligen får koppla av en helg, sanslöst gott med ett glas vin och tända ljus
Krydda köttet med salt och peppar och bryn det hastigt runtom i olja och smör i en stekpanna. Vänd ner smörblandningen i kålen och tillsätt ¾ av parmesanosten
Mycket av det kockarna gör är oerhört imponerande och inspirerande, men samtidigt inte något jag känner att just jag kan återskapa i mitt kök, med mina kunskaper och förutsättningar
Smaka av och servera till ris med en god sallad. Bryn på medelhög temperatur. Salta och peppra. Håll över kycklingen i en kastrull, tillsätt grädde, vatten, buljong, timjan, dijonsenap och pressade vitlöksklyftor
Och så ett till avsnitt av Bates motel medans ovädret utanför torkar bort. salt och peppar. Riv skalet från citronen och blanda med keso, timjan, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.