Hacka löken grovt och fräs den tillsammans med oljan och thaicurryn i en stekpanna. Lägg i de färdiga köttbullarna (hemgjorda om man vill) och häll på kokosmjölken
Thaiköttbullar med jordnössås, ris och wokade grönsaker. Thaiköttbullar med jordnötssås 4 portioner. Thaiköttbullar med jordnötssås 4 portioner 500g nötfärs
Blanda alla ingredienser utom färsen. Låt stå och svälla i minst en kvart. Blanda ner färsen och arbeta samman till en smidig smet, Låt gärna stå och samla smak i kylen en timme
Thaiköttbullar med cashewsås. KÖTTBULLAR. Ett måste på julbordet om ni frågar mig. När jag gör helt vanliga köttbullar brukar jag använda mig av ca 500 g nötfärs, 1 ägg, 1/2 hackad gul lök, 1-2 pressade vitlöksklyftor och salt o peppar
Thaiköttbullar i jordnötssås. Lite smådålig bild tagen direkt över spisen, men vi var så hungriga så det fanns inte tid att göra en riktig fotografering med upplagd mat etc
Eftersom vår familj turas om att laga mat så brukar jag kunna planera ”min” middag i förväg Torsdagar är min dag och den här veckan har jag planerat att laga era thaiköttbullar
Under mars månad gjorde vi nästan en jorden-runt-resa i smakernas värld när vi mumsade på thaiköttbullar med jordnötssås en dag och en finsk-rysk pasha till påskdessert en annan dag
x Thaiköttbullar med cashewnöttersås. Thaiköttbullar med cashewnötssås (4 personer). . Gårdagens middag kan inte beskrivas på annat sätt än underbar, receptet kommer från hälsokokboken (fast jag har gjort några små ändringar), men all "credit" går till författaren som skrivit boken
- Blanda alla ingredienser utom köttfärsen, låt stå och svälla i minst en. kvart. - Arbeta samman med färsen till en smidig massa, det är viktigt att bearbeta den lagom mycket så att färsen håller ihop och bullarna blir saftiga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.