Jaaa. I did it. Sist jag skrev om pulled pork så beklagade jag mig över omöjligheten att hitta ett recept som är lika gott som den Pulled Pork man kan köpa på Primaten i Uppsala
Tex-Mex Kycklingsallad4 port. När våren har kommit tillräckligt långt sätter min envisa sida in. Jag bryr mig inte om att det snöar i April, att det säkert inte kommer vara riktigt varmt förrän om ytterligare 2 månader och att jag borde sitta invirad i en filt och dricka varm soppa
Denna mangoröra fick sedan gotta till sig i ugnen tillsammans med några kycklingfiléer som jag kryddat med tex-mexkrydda för att få lite mer smak på alltsammans
Jag älskar tex-mex (som ni kanske har märkt) och det bästa med ViktVäktarna är att jag kan fortfarande äta det jag älskar – bara i måttliga mängder och/eller i andra former
Håkan var lite sugen på lite Tex-Mex inspirerad mat så han letade lite inspiration på nätet, la ihop och drog ifrån på olika recept och fick till slut till en riktigt god måltid
Det är faktiskt så att Svenskar, tillsammans med norrmän äter mest tex-mex mat i hela Europa. Tacokvällar är en uppskattad standard i de flesta svenska hushåll
ca 1 msk chipotlepaste (brukar gå att hitta bland Tex-Mex varorna i matbutiken). ca 1 msk chipotlepaste (brukar gå att hitta bland Tex-Mex varorna i matbutiken)
150 g riven tex-mex ost. 150 g riven tex-mex ost. Jag har ju redan delat ett recept på tacopaj här och detta recept är nästan detsamma, dock lite annan topping och eget pajskal
ca 1 msk chipotlepaste (brukar finnas bland tex-mex produkter i matbutiken). ca 1 msk chipotlepaste (brukar finnas bland tex-mex produkter i matbutiken)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.