En dag under min vecka hemma hos min familj i Norrland spenderades i min storasysters kök. Jag, min syster och två av hennes nästan vuxna söner hade bestämt oss för att laga mat tillsammans
Iskall gazpacho och pinchos med tortilla, chorizokorv och serranoskinka. Godmorgon. Visst kan man nästan lura sig själv att tro att vi är i Spanien just nu
Igår var vi hemma hos goda vänner i Vreta och hade mysig kväll med tapas och spel. Vi hjälptes åt med maten så vi hade med oss tre tapasrätter och en chiliaioli
Spanska tapas är något jag inte kan få nog av. Tapaskväll är som tacos för vuxna. Man köper en del färdigt, svänger ihop lite tillbehör, samlas ett gäng och plockar och äter, i evigheter
Tapas, tapas, tapas. Â Tapas, tapas, tapas - en av Spaniens bättre bedrifter enligt mig. Tapas ska ätas i goda vänners lag, under lång tid och med mycket spanskt rödvin
Hola amigos. Idag blir det tapasfestival för hela slanten här i el cocina Mårtensson, vi bjuder på sex olika sorters spanska smårätter som vi själva satte i oss för ett par helger sedan
Här kommer receptet på den smarriga efterrätten som jag gjorde till våran tapaskväll i lördags. Jag har blivit helt frälst i kaffe och älskar numera alla kakor med kaffe i, får ju i mig en hel del på jobbet
Några trevliga recept. Club sandwich lchf. Grillad squash i botten, en rejäl biff, sedan sallad, bacon, tomat, chevreost, gurka, en till squashbit och ett basilikablad innan man kör en pinne igenom
Ramen – på lesscarbs vis. Ramen är en japansk nudelsoppa. Man kokar en god fond och sedan lägger man ner allt man gillar i en skål och häller varm buljong över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.